17. Mar, 2022

Bika Talago

Banyak jenis bika di Indonesia dan salah satunya datang dari ranah minang, Ranah minang yang di kenal dengan aneka jenis kuliner yang nikmak dan beraneka ragam pastinya. Mulai dari makanan berat hingga cemilan yang di tawarkan memiliki keunikannya masing-masing.

Nah taukah travelmate tentang bika talago atau yang juga sering di sebut sebagai kue narako yang menjadi khasnya menemani perjalanan travelmate dari desa tenun menuju bukittinggi. Kue yang terbuat dari bahan dasar tepung beras ini menjadi paforit untuk penikmat cemilan manis.

Selain berbahan dasar tepung beras juga di combine dengan parutan kelapa sehingga menciptakan citarasa harum yang khas, Mungkin dominan menyerupai buskuit namun bika yang satu ini memiliki rasa yang kuat untuk merasakan antara manisnya gula dan manisnya parutan kelapa.

Bika Talago memasak dengan cara di panggang dengan wadah yang terbuat dari tanah liat dan di bakar dengan api atas bawah sehingga menghasilkan suhu  panas yang merata, untuk bahan bakar yang di gunakan juga cukup sulit di cari yaitu kayu manis yang di bakar tidak menghasilkan asap yang berlebih dan menghasilkan masakan yang di proses menjadi lebih harum.

Wah ternyata masih banyak yang dapat di temui kuliner khas sumatera barat ini ya travelmate, dengan resep turunn temurun dari Ibu nya bika talago masih kita dapat rasakan hingga saat ini, memiliki beberapa farian rasa mulai original, Pisang, Durian dan Nangka. Untuk masalah harga sahabat jangan pernah khawatir hanya dengan 2000/kue,  Dan kedepannya di bika talago juga akan menjual beberapa jenis minuman kopi khasranah minang seperti kawah daun dan lain-lain.

Kurang apa lagi coba yuk kunjungi ranah bundo kanduang ranah minang dan kenali semua yang ada di Minangkabau bersama PT. Duta Pesona Wisata.

ALAMAT :

PT. Duta Pesona Wisata
Jl. Belanti Barat No.17, Lolong Belanti
Padang Utara - 25136
Padang, Sumatera Barat

Contact Us:
Telepon     : +62 751 7050036
Phone/WA : +62 81266260009, +62 8116610036 (Bu Lili), +628153509983
Phone/WA +62 82174567000 / (Bp Mulyadi )

Website 1 : www.wisatapulausumaterabarat.com

                 www.pesonatour.com